目前分類:六龜農友的故事 (9)

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轉貼自 大我文創‧我不只是一個人

圖‧文 / 簡學彬 (大我文創 導演)

蕭滎和他的敏豆園

蕭滎,回到六龜已經六年的時間。當初拋下了城市裡的工作回到了從小長大的故鄉,一方面自己管理家裡的農園,另一方面也照顧年長的母親。這六年裡他築了很多夢,他結了婚,有了兩個可愛的小寶貝。一個六年級生願意離開都市回到家鄉,過著閑雲野鶴的生活。但他不忘的,是要回來築一個自己的夢想。一個從小就有的夢想。 

敏豆是鳥類愛好的食物之一。看見圖中的稻草人嗎?他可是這片菜園的守護天使喔!

蕭滎快步走在田間。這片大園地,平時就他一個人,妻子在國小裡做代課老師。

這片園再往前走,就是蕭家的蓮霧園。除了敏豆之外,蓮霧也算是他主要栽植的作物之一喔。回想一下,去年我們在台北中正紀念堂舉辦的雲端市集活動,蕭大哥家的蓮霧可是最先完售的熱手產品啊!


1211大我雲端市集台北展銷會活動,蕭滎與蕭媽媽一同整理蓮霧。

這就是敏豆,也就是大家平常吃的四季豆啦!

有關敏豆請看:http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/校園植物/敏豆/敏豆.htm

蕭媽媽在家中負責處理收成的敏豆。

其實,蕭滎從前學的是美術相關科系。在都市做了好一段時間的美術大圖輸出工作。現在回到了鄉間,他也不忘自己的興趣,有事沒事自己就愛做一些小東西,無論是送禮或放在家裡擺飾,他都自在。

田邊,是他的一間臨時工寮。裡頭除了堆放農具外,令人驚訝的是,那也是他動手創作的地方。廢棄後生鏽的機具刀片,從他手上變成一把把精緻的拆信刀或是隨身小刀。

通常農忙勞動時遇到下雨天,他就待在工寮裡搞創作。


生鏽的農具刀片變成精美的拆信刀。

要他跟我們分享他的美術作品,蕭大哥顯得有點羞澀。我站在工寮裡,就那個幾坪大的空間看著他把玩著他做的拆信刀,露出了男孩般的笑容。

磨刀的器具!?就這個嗎?廢鐵跟這個就可以做拆信刀嗎?

這是他存放在家中的作品。真的很精美,跟模型一樣啊!

接著,蕭大哥從櫥櫃裡拿出了一個火柴棒做的小木屋。 這是他國高中時期就做的一個作品。他說其實這個屋子應該是白色的,想像中就蓋在今天我們去的蓮霧園旁邊,一棟一棟 。他把火柴小屋放到了書桌上,另一手抱著他的小兒子。午後的短暫時光他告訴了我們他心中的夢想。頓時,我發現每個人的心中好像都有著這樣的憧憬。一個房子又或者是一個家。可以遮風避雨又怡然自得的家。

火柴棒製成的小木屋。門窗多麼細緻。想必花了不少心血才能蓋好的「家」呢!

雖然只有短短的拜訪時間,我不禁聯想著他從前或現在的故事。回到故鄉六年的時間,無論是拋下都市便利的生活,投入這年頭極少有年輕人願意的農事。或是下雨天躲進工寮裡躲雨的藝術創作。我在他身上看不到些許的寂寞,那正是他為了『家』所付出,為了『夢想』而一步步實現的最佳寫照。

 

原文出處:我不只是一個人

生鏽的農具刀片變成精美的拆信刀。

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轉載自 大我文創‧我不只是一個人

文 / 黃金鈴(大我文創 企劃)

 

聳著肩,用難以置信的眼神看著顏明正大哥將一根根生綠的香蕉放入鍋裡;一旁的阿甘姨應著:「挑一些較黃的香蕉比較好啦!」

鍋子裡的水滾滾生煙,才處理完香蕉的顏大哥,連忙問起:「 有蒜頭吧?醬油呢?」阿甘姨二話不說,起身變出蒜頭、醬油,和顏大嫂在一旁候著……

在物質缺乏的年代,「食物」是最為人們所憂慮的。當你沒啥東西可吃的時候,怎麼辦呢?

阿甘姨說:「那時自家宅院附近總會種幾棵香蕉,香蕉採下來放在一塊,中間插上點燃的香,再拿甕把它蓋上,讓香蕉熟化。兩天後,香蕉若是沒有變黃的或是不夠熟的,我們就拿來煮!」顏大哥也說起:「小時候,沒啥東西吃,等不急香蕉變黃,便會摘下來煮了吃!」

 

「煮?! 香蕉真的拿來煮了吃?!」是的,沒錯!2011年11月,生平第一次吃了水煮香蕉。

水煮香蕉口感綿密而Q,像是含了芋頭在嘴裡;只是佐了蒜蓉醬油,那股渾然的澀味依然存在……,好比那起伏跌宕永無休止的蕉價。

 

原文出處:我不只是一個人

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轉載自 大我文創‧我不只是一個人

文 / 黃金鈴 ‧ 圖 / 簡學彬

清晨六點,六龜的天.....未開,像是隱身於黑白默片,沒有聲音,沒有對白,只有接連的動作串接著......小7的咖啡。咖啡在腦子裡渲開,天亮了,顏色回來了......,我們也來到顏大哥的香蕉園。

行口的貨車早已在顏家院內。行口大哥拿著彎刀,俐落地將一長串一長串的香蕉,切化為一小串一小串,整齊地放入塑膠籃內,準備運回低溫催熟;而另一位行口大哥則和顏大哥在園子將前一天採下或現場採摘的香蕉,徒手扛上肩或以人力車搬運到院子裡。來來回回.....

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轉載自台灣應用劇場發展中心8月份電子報
文/關晨引(台灣應用劇場發展中心專案)

六龜農業重建戲劇工作坊中,鳳英姊和劉尾大哥倆夫妻拉著殼仔弦

【編案】

八八風災已屆二年,雖然不少人早已遺忘,但曾經受創的土地和人們依然努力重建著自己的家園和生活。今年年初以來,台灣應用劇場發展中心和大我文創工作隊一行人,每隔半個月即南下高雄,與失去家園和農田的六龜農民一起展開「六龜農業重建戲劇工作坊」,由賴淑雅擔任工作坊帶領人,關晨引、簡學彬、黃新高、潘巨忠等人擔任文字和影像紀錄。

這是一次不同以往的社區劇場。劇場裡,沒有太多刺激好玩的劇場遊戲、也沒有排演一齣戲,多數時候我們聆聽著農民們精彩口述的六龜發展史、八八風災的歷程與影響;劇場外,我們走遍了農民們的家戶和田園,感受著他們災後依然奮起的堅強生命力。劇場裡與劇場外的連結如此緊密,交互映照著相同的社會現實。

半年多的劇場工作暫時告一段落,但我們與六龜農民的連結還在持續中。

(-- by 台灣應用劇場發展中心負責人 賴淑雅)


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結束最後一堂課,返回台北的路上,我看著窗外的景象,發覺四月剛到此地時枯黃的竹林,此刻已然翠綠茂密地搖晃著。那一片綠油油的竹林,靜靜地述說著時序的流轉。四月到八月,這歷時四個月的戲劇工作坊,就這樣暫時地劃下休止符。仔細回想課堂中的每一張臉,除了因季節溫度帶來身上衣物的具體改變外,一張張日益熟悉的臉龐在戲劇工作坊的過程中起了什麼樣的變化?

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轉載自 大我文創‧我不只是一個人

文 / 黃金鈴  ( 大我文創 企畫 )

芭蕉出乎意料的高,走入其間,風微微吹來,悉悉唰唰的聲音,好似在林間

~ 走進芭蕉園 ~

一般說來,人們對農人的印象是總低垂著身子工作,然而在芭蕉園裡鳳英姐,卻不得不仰起仰起她的頭,拿著比她身高高上許多的刀,巡視著新生的芭蕉是否被芭蕉葉給阻礙了生長。一旦發現如是的情況,舉起長長的刀,劃下完美的一刀,芭蕉葉便會颯然落地。

這時你需要走得小心,小心上頭芭蕉傷口滴落的汁液,上身。持續巡、劃、落……。最後你會聽見「滴滴答答」的汁液墜落聲,彷彿是夏日的陽光午後,芭蕉葉的綠透著光,來了場聲光太陽雨!

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文 / 林鴻 (六龜衛生所 主任)

王老先生有塊地,依呀依呀喲喲,他在田邊養小雞兒,依呀依呀喲喲……。 

土地加上生命就是存在地球幾十億年的太陽能板, 生命體是奇妙的化學工廠,隨風飄盪的葉子抓住空中的碳, 吸起土中的水中氫再加上氮磷鉀等要素, 用太陽給的光能串出來結石纍纍的果實。你吃過我們六龜的金煌芒果沒有, 碩大甜美的金煌更是恩典的奇蹟。

 

原籍嘉義縣的黃金煌,民國二十一年出生,四十七年當兵退伍後,即傳承家中的務農工作,將國外引進的芒果進行品種雜交試驗,民國五十五年以懷特與凱特芒果研發改良育成「金煌芒果」,歷經多年觀察,產量穩定後才推出上市。

金煌芒果果實巨大、甜蜜蜜、果核薄,品種發表後引起其他農民爭相搶種,尤其以嫁枝方式繁殖更快,掀起全台芒果革命,更成為台灣芒果外銷新加坡等東南亞市場主力。八十七年黃金煌榮獲農委會推舉為優秀農業人員,七十九年獲農學會園藝學會頒農業事業獎,八十年得神農獎等。

三十餘年來金煌芒果已經全國栽種普及,競相栽種導致產量過剩,售價不斷滑落,加上近年輕食主義盛行, 營養豐富的金煌芒果,淪落到幾年前一公斤十元上下,實在令人為辛勞工作的農人惋惜。

黃金煌因芒果的成就在民國七十三年膺選台灣模範農民,黃金煌因金煌芒果揚名,遺憾的是自行研發金煌芒果新品種因當時的法規限制一直無法取得專利及認證。

目前黃金煌年歲已高,獨自一個人居住在六龜鄉中興村尾庄的老家,兩位兒子在外就業,家中兩公頃的芒果園已經荒廢,而當初試驗出的第一顆「金煌母樹」依然矗立在芒果園中。黃金煌近年健康情況不佳,六龜區衛生所有安排居家服務照顧老人家,近來黃老先生因重病目前住院中。

金煌芒果的傳播遍佈台灣,更擴及中國大陸沿海各省,已是海內外知名的品牌,但金煌芒果在荖濃溪冲積層,土質大半屬沙質壤土中生長仍保有特有風味及品質, 近來這一項傲視農業的成就過程從金煌芒果的起源及相關栽培技術,市政府各單位把黃金煌先生的經歷等相關文史資料做有系統的整理,以硬體設備來展示,變成一項產業奇蹟的演進歷史,為高雄市一項人文資產。

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轉載自 大我文創 〈我不只是一個人〉

觀賞HD高畫質:http://vimeo.com/24822568


有一種絕望,叫等待。有一種希望,叫行動。

2010年12月11日,於國家劇院生活廣場舉辦的<城鄉牽手,走出八八>活動圓滿落幕。那是一場匯集各方之力的市集活動,富邦、元大、大眾等文教基金會贊助經費,公關公司義務策畫執行,160名網友和學生報名志工,《艋舺》的鈕承澤導演、《父後七日》導演王育麟、劉梓潔、女主角王莉雯等人也以志工身分共襄盛舉。活動以高雄六龜農民推著巨石進場揭開序幕,台北靜修女中的學生為他們獻上了88朵玫瑰,那一刻,不僅感動了所有在場的台北市民,農民自己也哭了。他們的眼淚,夾雜著感激、喜悅,與驕傲…

正因那場活動帶給他們無比的信心與鼓勵,六龜的農友們決定延續雲端市集自助互助的精神,好好重建他們家鄉的農業。一改過往的慣行農法,他們決心推動無毒及有機等安全農業,要讓消費者吃得安心,也希望能建構起生產端與消費端的直接連繫,減少中間商的盤剝,提高農友們的的收益,找回農民的尊嚴。而這系列活動,就叫「雲端行動」!

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觀賞HD高畫質:http://vimeo.com/11490485

文/大我文創執行長 黃志翔

高雄縣六龜鄉的農民,災後組了一個有機農業產銷班,產銷班成員有二十 人,從三十幾歲到六十幾歲,年紀都不小了,居然又回到教室上課,在王坤煌班長的帶領下,從有機農作到農產加工,他們不斷學習、研發、交換經驗、切磋技藝,他們一向是各自耕作的小農,有各自的經驗,對未來也有各自的想像,以有機農作而言,有人想種蓮霧,有人想種芒果、苦瓜、水蜜桃……等等。

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轉載自 大我文創 〈我不只是一個人〉

 

觀賞HD高畫質:http://vimeo.com/11222313

高雄縣六龜鄉座落於荖濃溪縱谷,是個依山傍水的農業鄉,盛產黑鑽石蓮霧、金煌芒 果、蜜棗、梅子等蔬果作物,農業人口高達百分之八十。 

六龜鄉居民以閩南、客家族群為主,亦有外省及原住民族群。全鄉均被納入茂林國家風景區,其中,寶來村的溫泉旅館一度為六龜鄉帶來不少觀光客,金融海嘯之後,觀光業受到衝擊,莫拉克風災,六龜鄉受創嚴重,更讓生意一落千丈。 

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