轉載自 大我文創‧我不只是一個人
文 / 黃金鈴 ( 大我文創 企畫 )
芭蕉出乎意料的高，走入其間，風微微吹來，悉悉唰唰的聲音，好似在林間
~ 走進芭蕉園 ~
一般說來，人們對農人的印象是總低垂著身子工作，然而在芭蕉園裡鳳英姐，卻不得不仰起仰起她的頭，拿著比她身高高上許多的刀，巡視著新生的芭蕉是否被芭蕉葉給阻礙了生長。一旦發現如是的情況，舉起長長的刀，劃下完美的一刀，芭蕉葉便會颯然落地。
這時你需要走得小心，小心上頭芭蕉傷口滴落的汁液，上身。持續巡、劃、落……。最後你會聽見「滴滴答答」的汁液墜落聲，彷彿是夏日的陽光午後，芭蕉葉的綠透著光，來了場聲光太陽雨！
鳳英姐從寮裡拿出長刀，走進芭蕉林，有股無人能敵的氣勢存在
芭蕉樹長得老高老高，待她長大成熟，究竟要怎摘呀？！
芭蕉葉的綠透著光，很美～
舉起長刀，用力一劃，片片芭蕉葉鋪成綠毯；待其枯黃，慢慢滋養泥土地
一會左，一會右，左巡右仰 2 2 3 4～ 再來一次！
聲光 太陽雨，你 也聽見了嗎？!
~ 芭蕉 採 摘 ~
其實五月第一次造訪，芭蕉樹下的鳳英姐，人身只芭蕉樹的三分之一再多一些吧！對於長在老高老高的芭蕉，究竟要如何採下，產生莫大的好奇......
會是拿著長刀，直接將芭蕉割下來嗎？那芭蕉豈不摔爛啦！還是.....像梅子採收的時候，再加些網子呢？當芭蕉落下後，他還可能在網上彈跳呢！這樣 起碼 芭蕉 摔不爛！？
唉呀呀呀～ 快停下這些荒謬的猜想，直接問問鳳英姐不就得了！
五月，第一次來到芭蕉園。
鳳英姐在芭蕉樹下演譯著芭蕉如何採下。
只是想像力不足，仍不大能理解，芭蕉究竟要如何採。
八月，二次造訪。
芭蕉園裡的鳳英姐手握短刀，像個女戰士。
不禁想起西遊記裡，住在芭蕉洞裡的鐵扇公主。
鳳英姐拉住芭蕉心/花苞的上緣，注意啦~~ 準備砍下啦~~~~
一刀擊中！
幾刀下來，芭蕉樹幹要被砍過半了~~
這不是年輪喔~~ 是一圈一圈層層包裹的葉鞘
有令人驚豔的美~~
發生什麼事情？
到底發生什麼事情？？？
原來芭蕉樹倒啦~~~ 鳳英姐得在第一時間，搶救芭蕉，免於重力加速度的毀壞
這時的鳳英姐真有叢林女戰士的fu耶~~~~
一切在芭蕉樹倒下後歸於平靜~
有被鳳英姐解救到的感覺～～～ 驚嚇之中，終於明白芭蕉是如何被採下來的！！
去頭去尾，大功告成
只是，芭蕉每株只開花結果一次！一旦芭蕉被採下，植株也得跟著被砍除！！
在結束芭蕉園的探索之前，我們向鳳英姐提出一個問題：「園子裡，種了多少芭蕉？」
鳳英姐面有難色，愣了一大下……… 原來…… 原來…. .. .
原來芭蕉母株的地下莖會長出小植株，並以此方式不斷繁衍。因此，要鳳英姐回答我們究竟有多少棵芭蕉，實在有點強人所難。
尷尬之餘，可又長點知識了呢~~~~
劉尾&鳳英姐─宥欣有機農場裡的芭蕉是「蜜芭蕉」，不同一般吃來的酸、澀，具有甜、Ｑ口感。其所含的「鉀」，能防止血壓上升及肌肉痙攣；「鎂」能消除疲勞；還有比香蕉更富含纖維，能潤腸通便。
對忙碌的現代人來說，芭蕉實在是個不錯的選擇耶～～
~「芭蕉」、「香蕉」不會傻傻分不清楚 ~
小時候，家前種有「香蕉樹」，那時對所有剝開黃黃一層果皮，果肉吃起來軟軟的，都把它稱之為「香蕉」。漸長，才慢慢懂得分辨，何為「香蕉」，何為「芭蕉」。
簡單的從外觀來說：「彎彎長長」是「香蕉」，「粗粗短短」是「芭蕉」。所以，究竟當時家前是「芭蕉樹」還是「香蕉樹」？已無從得知！
不過，現在我可知道：基本上，果實和果樹的外觀相反。粗短的「芭蕉」，「樹」則「瘦高」(莖幹細，葉柄長)；彎長的「香蕉」，「樹」則「胖矮」(莖幹粗，葉柄短)。
相信未來大家不會和我一樣，傻傻分不清楚！
原文出處：大我文創‧我不只是一個人
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