轉載自台灣新浪網 (2011-06-22)

六龜農民愈挫愈勇,不退反進,有意採行友善環境的農法生產安全無毒的農產品

八八風災將屆二年,許多人認為災區已經逐步復原了,但是災區民眾在這漫長的期間,從重整家園起,到恢復農作物生產,重新面對結構性的市場激烈競爭,不免內心充滿隱憂。

農村的問題在於經濟與就業,農業的問題在於人口老化與農產品收入低微。農村就業機會少,年輕勞動人口流向都市,農業因高齡化而逐漸式微,如此將再度加速農村人口流失,使就業機會更少,這樣形成的惡性循環,導致目前的都市集中化、鄉村過疏化。

 高雄市六龜區在面對災後重建之餘,農民籌思應如何突破困境,以維護日常的生計與永續發展,因而決定從生產安全食品、友善土地的農法、維護地球生態等方向著手,並擺脫慣行農業轉型到參加吉園圃認證,以生產優良的水果來區隔市場,並確保消費者的權益。「六龜雲端市集」,因而誕生。

六龜重建關懷協會理事長楊平安教授和六龜果樹產銷41班吉園圃班班長宋建華是「六龜雲端市集」的主要推動者。

六龜重建關懷協會理事長 楊平安:我們要讓六龜農民轉型採用安全農法 讓六龜成為生態之鄉

楊平安,東京農業大學博士,南台科技大學助理教授,原本可以安安份份的當個教師,但他偏偏安份不下來,課餘時間包括周末假期,他忙的都是別人的事,到處開會,到處出點子,偶爾做點於別人看來可能是不切實際的夢想,近來,他的春秋大夢是如何讓家鄉變成生態之鄉。

宋建華,專業農民,自稱「傻子農夫」,僅有三分地,種蓮霧,品種嫁接他夠嫻熟,農作的物理化學諸要素他朗朗上口,他還能炒茶,有華僑茶商遠從比利時前來跟他訂購。這陣子,他風塵樸樸穿梭於各個農村社區,打算幫農民賣金煌芒果,他提出的收購價是中盤商的三倍,聽得一些農民半信半疑:怎麼可能?但宋建華一派篤定,逕自宣佈嚴格的條件:要安全農法施作,要送檢驗通過。

從左營高鐵站出發,七十分鐘車程,穿過荖濃溪谷,經過美濃再往山裡走,這地方叫六龜。你會發現類似楊平安、宋建華這樣的人還真不少,一派篤定,經常掛著微笑,浪漫且無可救藥的樂觀主義者。從他們臉上的笑容,你很難想像這兒其實是莫拉克風災的重災區。

正當許多災區民間組織忙於寫計劃向公部門申請各種資源的同時,楊平安、宋建華卻逆向而行,公部門想釋出資源,他們婉拒了,只因為他們構想中的計劃是個毋須依賴公部門的永續經營平台:要提高農民收入,要農民採行安全農法,且還想拉近遠端的消費者和農民一起構築一個互助共生的平台。

六龜農民 宋建華:我們的目標是要提高農民的收入2到3倍

這計劃,就叫「六龜雲端市集」。它的重點,是推動六龜的農業產業重建。

2009年8月,莫拉克颱風重創台灣東部、南部、中部,受創最鉅的,多為最偏遠的窮鄉僻壤,也多半都是原本就處於經濟、文化弱勢的農業地區。若說,災區重建之路,不僅是硬體重建,還包括生計與產業重建,那麼,農村災區伴隨著長年以來的農業積弊,其實使得重建工作格外艱難。

農業積弊,集中反映在農民所得偏低,主要原因包括:市場的價格波動、經常性的供需失衡、中間盤剝、自然災害等等。舉例而言,六龜的金煌芒果每年六至七月採收,但採收期正逢全台芒果產量最多的時候,以致於價格崩跌,產地收購價格每每跌至成本價以下,農民血本無歸。這幾乎是每年反覆發生的現象。農業的長年積弊,環環相扣,即連農政單位都未能有效解決,既然如此,何以還有人竟妄想以民間之力推動農業產業重建?

其實,六龜雲端市集乍看像一個夢想,但其實未必那麼難:

商品流通的起點與終點,無非就是生產與消費,對農民生產者而言,消費者這一端,往往是最遙遠而難以企及的,但自從網路經濟開始成形以後,網路其實足以成為生產者與消費者直接對話的載體。如果有一群農民志在採行安全農法,以保護消費者,友善土地,那麼,如果藉由網路平台讓消費者認識這些農民,甚至瞭解整個生產過程,其實意義重大。每位消費者都可以看見每位生產者的辛勤付出,可以多多瞭解農業生產及相關的環保或生態問題,瞭解的過程,其實也是在深化消費者的環境意識,那麼,它理應存在著消費者直接跟生產者購買的極大可能性。

直接購買,看似消費端對生產端的施惠,看似一種單向的交易關係,但其實,當農民在生產過程嚴格把關,是為了保護消費者的食用安全,也為了替下一代維護淨土,那麼,農民其實也是在造福消費者。這就形成一種雙向的互助關係,只要這種互助關係能藉由組織化手段加以建制,它就可以成為一個生產者與消費者互助共產的平台,讓生產者與消費者成為共同體。

楊平安是高雄市六龜重建關懷協會理事長,父親楊煦牧師為六龜山地育幼院創辦人。楊平安一向熱心公益不遺餘力,今年一月起,他決心推動農業產業重建,並在關懷協會設置專案委員會,楊平安任召集人,委員會內有宋建華、王坤煌、尹立中等三位專業農民,歴經調查、研擬、討論,六龜雲端市集的構想慢慢成形,並漸次落實為執行方案。

構想包括:應建立商業模式,支撐農業重建、照顧農民生計之永續發展平台;首要任務為提高農民所得;組織農民採行安全農法以保護消費者、友善環境;藉安全產品建立六龜農產品之獨特性品牌,俾利產品之內外銷;推動消費者與農民互助共生之平台。消費者長期訂購,支持農民採行安全農法;農民契約耕作(契作),提供安全產品予消費者。

金煌芒果核薄 味香濃甜 無纖維 深受消費者喜愛 可謂水果之王

專門委員會決議,以關懷協會輔導成立之「八八企業社」作為推動六龜雲端市集之主體平台,該企業社以互助共生、協助社會弱勢為宗旨,發展方向須兼顧社會公益與企業獲利,缺一不可,期能達成永續發展目標。

六龜雲端市集的主體計劃,長程目標包括:創造條件提高農民收入,鼓勵更多農民採行安全農法;鼓勵消費者提早三至六個月預購,實施契作(契約耕作),支持農民以安全農法耕作;架構消費者與生產者之互助共生平台;企業社年度盈利之35%提撥為公益金,其中25%為農民(生產者)勞動回饋金,10%為捐贈公益團體或弱勢者之公益金。

雲端市集並擬訂「前導計劃:69行動」,訂於2011年6月9日開始預售金煌芒果十萬台斤(一萬箱),希望透過宣傳行銷及社會連結,吸引大宗團購訂單及一般消費者,鼓勵農民生產者轉型為安全農法耕作,同時藉以培養營運團隊實戰經驗,融合理想與實務。

 

原文出處:台灣新浪網

 

 

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